十四甲菜頭粿
榮獲2010年、2012年評選出的嘉義嚴選伴手好禮【十四甲菜頭粿】,採用簡單的食材做出記憶中的古早味,結合地域風情加上朝天椒、櫻花蝦和有機黑米等食材做出創意美食,以獨特的口感獲得青睞。
位於嘉義縣十四甲的【十四甲菜頭粿】,延續客家阿嬤的古法傳承,用傳統大灶燒柴、手工炊粿的方式製做出香Q綿密口感的菜頭粿。屬於嘉義在地的名產, 富有傳統與精緻特色伴手好禮。
食材採用附近農夫栽種現採的蘿蔔,結合柴香爐灶炊出來新鮮的菜頭粿、芋仔粿、香菇肉燥粿及古早味的土豆粿,還有吃了會辣得過癮的斷魂辣粿。 招牌口味有特濃蘿蔔香氣,是將蘿蔔熬熟打碎與米充份結合,濃濃的菜頭原味除了用煎的之外,也可以用醬炒方式料理 ,加入火鍋也是一種新吃法。